这3种“卖相好”的面条,尽量避开

栏目:饮食健康   发布时间:2018/11/04   来源:互联网   编辑:购物评测网

  社会上,能够被人们当成是主食的食物并不多,而面条恰好就是一种,这也就意味着人们会经常的食用面条,尤其是北方人,当然个人对面条的喜爱不会局限于地域。一般来说,人们由于技术不够或是时间不足等原因,基本是不会自己制作面条的,大多会选择去市场、超市等地购买。不过这些成品的面条都是五花八门的,无论是包装还是内容,这也就给我们选择造成了很大的困难。每个人都想吃到筋道、美味的面条,不过在挑选时,也要为健康考虑,那么就要尽量的避开那些添加了大量化学剂的面条。关于这一点,面厂工人透露:这3种“卖相好”的面条,尽量避开,全是添加剂!

  1、不易断大多数人在口感上,都是喜好韧性、筋道的,不管是吃什么。所以很多人在挑选面条时,喜欢选那种很难掰断的面条,不过这样的面条很有可能是添加了化学成分的。其实像是以前工艺比较淳朴的年代制作出来的面条,一般都是轻轻一折就会断,虽然现在的有些面条不易折断,不排除是工艺进步、小麦质量好等因素,但是该注意的还是要注意。

  2、颜色过白我们都知道,制作面条的原料是小麦,用这种原料制作出来的面条,在颜色上也是会自带粮食的颜色的,也即略微偏黄。所以,对于那种颜色不符合常态,过分偏白的面条,我们在购买时就需要多加斟酌了。面厂工人透露,这样的面条,虽然卖相好,但是都是添加了大量增白剂的,吃多了,会对身体产生不良影响。

  3、钠含量高人都是视觉动物,在买东西的时候,往往喜欢挑一些卖相好、颜值高的,在买面条上也是这样。而有些商家正是抓住了人们这样的心理,所以会往面条上添加过多一些化学剂,比如氯化钠,让面条在外观上看起来更符合人的追求。当然如果是添加了氯化钠的面条,蒸煮的时间也会缩短很多,一般来说,这样的面条吃起来有点咸。这种面条虽然吃了不会有很大的危害,但是人的身体一天能够承受的钠含量是有限的,所以这样的面条也尽量要避开。以上三种面条,就是,面厂工人透露的建议尽量避开的面条,虽然卖相好,但是可能全都是添加剂!当然,市场上这样的面条并不会大量的存在着,不过我们买的时候还是要注意。

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