喷香的葱油拌面,该如何制作?

栏目:饮食健康   发布时间:2018/11/04   来源:互联网   编辑:购物评测网

  著名节目主持人汪涵在节目中做了喷香的葱油拌面后,葱油拌面就成为了美食的热门。今天也要教你制作喷香的葱油拌面,大家在家可以制作哦。

  面条由于做法简单、便捷的特点已逐渐成为大家的主食之一。前不久,著名节目主持人汪涵在节目中制作了他拿手的葱油拌面,很多明星吃了都赞不绝口。今天就要教你葱油拌面如何制作。

  材料:挂面100g,葱1棵,小米椒1个,糖1/2茶匙,生抽一茶匙,醋1/2茶匙,植物油1茶匙。
  制作:
  1、材料准备好,葱白、葱绿分别切碎,小米椒切碎。
  2、取一个大点的碗,放入1茶匙生抽,1/2茶匙醋。
  3、放入1/2茶匙白糖,调成酱汁备用,锅里烧开水,放面条煮熟。
  4、面条刚熟时捞出,过2遍冷水,这样的面才劲道。
  4、面条从冷水里捞出放入碗中拌匀,锅里烧热油,爆香葱白和小米椒。
  5、爆好的葱油淋在面上,撒上葱花即可。
  小贴士:
  1、面条不可以煮太久哦,煮到刚熟,面身有点偏硬的时候关火,稍微闷一会即可。
  2、面条需要过冷水吃起来才有嚼劲。

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